[ 地産地消 ]
飲食
安曇野ブルワリー
安曇野市穂高5950-1
金額目安 1,500円～3,000円
ホームページクラフトビール 安曇野クラフトビール 農家
澄んだ空気、清らかな水、自然豊かな地・信州安曇野。 私たちはそんな安曇野の地で日々農作業を行う生粋の農家生まれ農家育ちです。 そんな私たちが手間ひまかけて育てた「素材」を使い、自分たちにしか作れないものを生み出したい… そんな想いからクラフトビール造りが始まりました。 「ホップ」「ビール麦」そして「水」、その全てが安曇野産、100%地元素材のクラフトビールが誕生します。
安曇野ホップ ビール麦 伏流水 ビール醸造
安曇野産のホップ「あづみのホップ」、ビール麦「小春二条」を育てるのも、醸造に使用するのも、同じ北アルプスの伏流水。 丁寧に、ひと手間かけて醸造し、誕生したクラフトビール「Sui」。 全てが、一雫の水からできあがりました。 ホップの香りが引き立つ、やさしい苦味が特徴です。
施設概要
施設名
安曇野ブルワリー
電話番号
0263-88-2947
設備
タップルーム
開始時間
11：30～
終了時間
22：00