信州びより

安曇野で蕎麦を食べたいけれど、どのお店を選べばいいか迷っていませんか。安曇野市内には約53軒もの蕎麦店があり、初めて訪れる方にとっては選択肢が多すぎて悩むのも無理はありません。そんな方にぜひ知ってほしいのが、穂高有明エリアにある「ままそば...

「安曇野翁」と検索しているあなたは、きっと信州の蕎麦にこだわりがある方ではないでしょうか。池田町の静かな里山にたたずむ安曇野翁は、そば打ちの名人・高橋邦弘氏のもとで6年間修行した店主が営む蕎麦店です。2015年にはフランス外務省発表の世界ベス...

安曇野でおいしいそばを食べたいけれど、人気の名店はどこも行列で待ち時間が読めない……そんな経験はありませんか。小木曽製粉所 安曇野店は、長野自動車道の安曇野ICからすぐの場所にあるセルフ式のそば処です。二八そばが680円から味わえるうえ、駐車場...

安曇野でお昼に蕎麦を食べたいけれど、どこに行けばいいか迷っていませんか。観光地だけに蕎麦屋の数は多く、「雰囲気だけで味はいまひとつ」というお店に当たった経験がある方もいるかもしれません。そんなときに候補に入れてほしいのが、安曇野ICから車...

安曇野で手打ちそばを食べたいけれど、どの店を選べばいいか迷っていませんか。穂高有明の山麓線沿いに佇む「安曇野そば処双葉」は、創業30年以上の老舗でありながら、今なお土日は行列が絶えない人気店です。この記事では、安曇野そば処双葉のメニュー・...

安曇野エリアで蕎麦屋を探していると、「安曇野そば処 青崎」という名前が気になった方も多いのではないでしょうか。松川村の田園風景が広がる高台にひっそりと構えるこのお店、実は平日でもウェイティングボードが出るほどの人気店なんです。県内産のそば...

安曇野でおいしいお蕎麦を食べたいけれど、どのお店がいいのか迷っていませんか。安曇野ICからわずか5分の場所に、湧水で打つ本格二八そばを味わえる「そば処安曇野の里」があります。信州産のそば粉と安曇野の清らかな湧水を使い、かつおやいわしなど8種...

安曇野で蕎麦を食べたいけれど、どの店が本当においしいのか迷っていませんか。安曇野には50軒以上の蕎麦店がひしめき合い、地元の人が通う隠れた名店から観光客に人気のお店までさまざまです。この記事では、安曇野蕎麦の名店を厳選して紹介し、各店の特...

安曇野市で蕎麦屋を探していると「寿々㐂」という名前を見かけたけど、どんなメニューがあるの？　値段は？　そんな疑問を持っている方は多いはずです。寿々㐂は創業50年を超える老舗の手打ち蕎麦店で、碌山美術館の目の前という立地も相まって、地元の常...

安曇野で美味しい和食を食べたいけれど、観光地のお店は混んでいて落ち着かない——そんな経験はありませんか。実は安曇野市豊科エリアに、地元の人たちが普段使いしている和食ダイニング「ハレルヤ（HARERUYA）」があります。海鮮丼やエビフライ定食など、...